حلى الأورانجيت من مطبخ الشيف حسن

نستعرض معكم من خلال موقع النادى طريقة عمل حلى الأورانجيت على طريقة الشيف حسن.
مقادير حلى  الأورانجيت من مطبخ  الشيف حسن :

عدد 2 برتقالة (أبو سرة)
2 لتر ماء
350 جم سكر
عصير ليمون (عدد 1 ليمونة)
5 بار شوكولاتة

طريقة تحضير حلى الأورانجيت من مطبخ  الشيف حسن :

• يقشر قشر البرتقال من على البرتقالة، ويقطع البرتقال على هيئة أصابع طويلة.
• يوضع القشر والبرتقال على الماء + السكر + عصير الليمون ويترك ليغلى على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج جيدا.
• يصفى البرتقال من السائل جيدا ويتم رش سكر سنترفيش من كل الجوانب.
• يغمس البرتقال والسكر فى الشيكولاتة الذائبة ثم يصفى جيدا.
• يوضع الخليط المصفى على ورق الزبدة ويدخل الثلاجة حتى يتجمد.

التصنيف : المطبخ