عمل اجمل طبق سلطة الزعتر بالخس

المقادير
حمص حب
بندورة مقطع
خس مقطع
خيار مقشر ومقطع
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع
فاصوليا حمراء
حبوب الذره
عصير ليمون
سماق
زعتر
زيت زيتون
زبادي
طحينه
خبز مقطع مكعبات
الطريقة
أولاً نقوم بخلط المقادير في اناء بالترتيب الحمص والطماطم والخس والخيار.
وحبوب الذره والجزر والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء.
نقوم بصب عصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من السماق ثم نقوم بالتقليب حتى تتداخل ببعض.
نقوم بخلط الزبادي والطحينه ببعض حتى تكون قوام متماسك.
نقوم بوضع زيت زيتون بالمقلاه ونضع عليها الخبز ونضيف الزعتر.
ونستمر بالتحريك حتى تتشبع مكعبات الخبز بالزيت وتتغطى بالزعتر.
* وأخيراً في إناء التقديم نضع محتويات السلطه ثم نضيف الخبز بالزعتر بالتساوي.
ثم نضع عليه خليط الزبادي بالطحينه ونزينه بالسماق وصحتين

التصنيف : المطبخ