اكلات صحيةولذيذة .... شوربة اللحم والكرنب الاحمر

لكل ربة منزل تهتم بصحتها وصحة اطفالها وتبحث عن : وصفات واكلات صحية وشهيه، اكلات صحية ولذيذة، اكلات صحية وسريعة، اشهى الماكولات، أشهى ااكلات العربية، وصفات شهيه سهله التحضير، وصفات طبخ شهية ولذيذة، اطباق اكلات لذيذة، اكلات صحية ومفيدة.

نعرض لها وصفة صحية ولذيذة للاطفال وهي شوربة اللحم والكرنب الاحمر

المقادير:

300 جم من مكعبات اللحم البقري

400 جم من الكرنب الاحمر المبشور

150 جم من الجزر المبشور

100 جم من مكعبات البصل

5 جم من الفلفل

20 جم من البقدونس الطازج (مقطع)

ا لتر من مرق اللحم
20 ملل من زيت الزيتون
100جم من الكرفس (مقطع إلى مكعبات)
15ملل من صوص الصويا

الطريقة :

1. بسخن زيت الزيتون في قدرعلى النار ثم يشوح فيه اللحم لمدة دقيقتين
2. يضاف إلى اللحم الجزر والبصل والكرفس مع استمرار التشويح لعدة دقائق إضافية
3. يضاف إلى الخليط الكرنب الأحمر ومرق الدجاج
4. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا
5. رفع الغطاء عن القدر ثم يضاف إلى الخليط صوص الصويا والفلفل
6. تقدم الشوربة في إناء وتزين بالبقدونس

التصنيف : المطبخ