عزيزتي حواء نحرص دائما على ان نقدم لكي كل ما هو جديد دائما في فن الطبخ .
واليوم نقدم لكي وصفة سهلة وبسيطة لتحضير شوربة البازلاء بالبطاطا واللبن ارجوا ان تنال اعجابكم :
المكونات :
كوبان من حبوب البازلاء.
حبتا بطاطا.
3 أكواب مرق.
ملعقتا طحين صغيرتان.
ملعقة زبدة كبيرة.
كوب لبن.
ملح وفلفل بحسب الرغبة.
الطريقة
قشري البطاطا وضعيها في قدر على النار واغمريها بالماء، ثم أضيفي حبوب البازلاء واتركيها حتى تنضج.
أخفقي المزيج في الخلاط وصفيه. ثم ضعيه على النار وصبي فوقه المرق وحركي جيداً.
ضعي في مقلاة الطحين على النار مع الزبدة وقلّبيه حتى يصبح لونه عاجياً، ثم صبي فوقه اللبن وقلبي جيداً.
ثم أضيفيه فوق خليط البطاطا والبازلاء.
قدمي الشوربة مزينة بحسب الرغبة
0 التعليقات:
إرسال تعليق